HOT ! B級グルメの基礎知識 (文春文庫―ビジュアル版)

文春文庫ビジュアル版の「Ｂ級グルメ」シリーズの第５弾。　カラー写真を多用して、東京や横浜のＢ級グルメを紹介している。　執筆陣は玉村豊男、左近寺修、勝見洋一、半藤一利など。　ただのグルメガイドとは異なり、明確なテーマのもと、突っ込んだ取材がなされている。どちらかというと、雑学・蘊蓄系のガイドブックだ。　都内各地のブタの生姜焼きを食べ比べて製法とタイプを分類したり、横浜中華街でひたすら食べ歩いて行列店・有名店の味をチェックしたり、フランス料理店での入店から支払いまでのマナーを写真付きで紹介したり。　どれもおもしろい企画ばかりだ。　ただ、1989年の出版であり、いまではガイドブックとして使うのは難しいかも。でも、中華街に関しては有効だと思う。書き込み切り抜きなし 読む分に問題ありません 経年劣化や、保管状況によりカバーや小口にシミ、汚れ、ヤケなどありますので、画像によりご確認ください。現品限り。入金確認後24時間以内に発送。※古本ですので、神経質な方、状態の程度が気になる方の購入はご遠慮ください。あくまでも、本の内容を知りたい、読みたいという人向けです。お支払い確認後迅速に対応いたします。　発送の際は水濡れしないように梱包して発送します。一点限り、現品限りです。よろしくお願い致します。。絵師100人展シリーズ 01-08セット。【希少】洋書：Roy Lichtenstein アートブック。ロック・ミーツ・クラシックス CD付き。【希少バンドスコア】THE MODS BEST REBEL BEAT。【美品】Sonya’s Shopping Manual 3冊セット。新品・未開封 シュリンク付き FGO Over the Same Sky 画集。t*l様 TAKE IVY \"テイク アイビー\" 2006年発行 復刻版。ブランキージェットシティ　本　浅井健一。『海街diary』瀧本幹也写真集　帯付き。欧米収蔵浮世絵集成『在外秘宝』鈴木春信 浮世絵画集 学習研究社(学研)発行。BANANA FISH ART & STAFF BOOK 原画集 蝋引き封筒付き。神撃のバハムート アートワークス 初版 帯付き。【レア】 EXILE Fran ATSUSHI NESMITH 非売品。美少女戦士セーラームーン　実写版　小学館のテレビ絵本　１　美品。HEATH（X JAPAN）All about HEATH 予約限定版。【院展 彌生画廊 奥村土牛 日展 三栖右嗣 日春展 川島睦郎 他まとめて】。【再値下げ】デザイン大系　2〜8巻。空山基作品集 SORAYAMA THE GYNOIDS SUBLIME会場限定版